Tradizione Tedesca non mente, si fonde e arricchisce la cultura Reggiana!

Carlo Federico, proprietario e Birraio è per metà Reggiano e per metà Tedesco.

La sua passione per la birra nasce già in giovane età, inizia a produrla in casa, si specializza, gira il mondo della birra in Italia e in Germania, ne assaggia di ogni gusto e tradizione.

Ne mette anche un po’ sulla pancia!

A Bellarosa produciamo una birra cruda e pura, con malti da agricoltura biologica e spillata freschissima.

Puoi gustarla nel nostro birrificio insieme ad ottimi piatti realizzati dal nostro chef.

Carlo Federico ha pensato 4 ricette per quattro birre crude diversissime e buonissime:

DOUBLE CORE – La bionda
MISS BROWN – La rossa
DARK AS RAIN – La scura
EMPTY SPACE – Pale